天寶閣大廚:巧製百味珍饈(中英對照)推薦介紹
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內容簡介: 陳師傅熱愛美食創作,每有假期例必博客來網路書店出埠到處觀光覓食,嘗試四方美食,取後烹調靈感。本書便收納了陳師傅畢生的烹調心得和精華,教你做出五星級美食。
作者簡介陳小麒 Chan sui Kei 博客來書店香港喜來登酒店天博客來網路書局寶閣總廚博客來陳小麒師傅擁有逾四十年入廚經驗,曾遠赴日本出任高級中式食府之總廚達五年,現任香港喜來登酒店天寶閣總廚,為饗客提供多款正宗中式美饌、屢獲大獎的點心和各種精選中國茶,廚藝精湛,享譽盛名。陳師傅對烹飪充滿熱誠,巧製創新菜式,糅合中西日式的獨特烹調風格及調味,為傳統中式佳餚加添創新意念。陳師傅的非凡創意及對烹調的熱誠,為他贏得國際美食大獎,包括香港旅遊發展局「美食之最大賞」-砂鍋/煲仔菜組及點心組至高榮譽金獎,及香港旅遊協會白金獎及兩個金獎。
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- 新功能介紹 作者: 陳小麒
- 出版社:萬里機構 新功能介紹
- 出版日期:2012/08/01
- 語言:繁體中文
天寶閣大廚:巧製百味珍饈(中英對照)推薦介紹
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內容來自YAHOO新聞
NASA拍到花生小行星 距地球720萬公里
新頭殼newtalk 2015.08.05 洪翠蓮/綜合報導
美國太空總署(NASA)上月底拍到1顆花生形狀的小行星,以非常近的距離掠過地球,它被命名為「1999 JD6」,估計要再經過40年,它才會再經過地球旁。
NASA在美國太平洋時間7月24日晚上9時55分,到達離地球最近的距離,約720萬公里,相當於地球與月亮間距離的19倍。
根據研究小組的雷達圖像顯示,這顆小行星十分細長,估計長約2公里,有著像花生形狀的結構體。為了獲得更多影像,研究小組採用雙基觀測法,將NASA的70公尺Deep Space Network,搭配美國國家科學基金會(NSF)的100公尺Green Bank天文望遠鏡進行觀測,事後再合成約7小時40分鐘的影像。
研究人員估計,1999 JD6下次造訪地球應該在2054年,那時它與地球的距離應該會更近。儘管1999 JD6的體積大小無法確定,但科學家們發現,它的自轉周期只有7個半小時多。
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