快樂尋味．中華名菜150：川粵知味 (成都 順德 香港)評鑑開箱
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內容簡介: 博客來網路書店踏進大小廚房，傾聽每個下廚人的故事，嚐透每口湯裡的酸甜苦辣，剝開□蒜穀麥，記下前人的味道筆記…
《快樂尋味．中華名菜150》企圖透過身懷承傳絕藝的下廚人現身說法，為了延而又縹緲的華人味覺文化留下屬於這個時代的印記。第一本問市的《川粵知味》鎖定中華美食之都－－成都、順德、香港，書中不僅蒐集到三地難得一見的名菜食譜，並透過私房美食的串連，記下一段又一段探尋華人味覺傳承的精彩遊歷。在具有「世界美食之都」頭銜的成都，我們發現飲食是具有侵略性的；出產大廚的順德，擁有香港饕客非到當地才能解饞的懷念滋味；
不斷蛻變的香港中菜，名廚的新饌創意融會古今中外…
這些廚藝高手究竟藏有什麼私房秘笈？
好奇嗎？答案就在書裡！歷經半年，工作團隊走過中國九省十座城市，尋訪名廚與家傳，深入私房之秘，蒐羅整理出150道食譜，150種味道盡是歲月沉澱的韻味。《川粵知味》一書分為三段篇幅，分別記載屬於成都、順德、香港三地獨有的味覺故事，共蒐錄45道食譜。川菜的味道具有鮮明的個性，大量的薑、□、蒜、花椒、辣椒，賦予味覺強烈的記憶性，教人一不小心就會上癮。昔日為魚米之鄉的順德，多的是深藏巷弄的廚藝高手，倫教糕、雙皮奶、魚皮角、釀鯪魚、魚腐…，盡是耗費工夫的失傳滋味。一向繁華的香港，名廚如星光閃亮，從海鮮到海味，層層美味抽絲剝繭，且看私房創意的背後承載了多麼深厚的古老廚藝底子。作者簡介歐陽應霽香港資深跨界創作人。長期觀察研究當代華人生活方式及態度，近年注家居生活設計和飲食旅遊文化內容，出版相關著作近二十本。博客來余健志西元2000年創辦囍宴廚□藝，重新演繹傳統中式筵席，並把川、滬、粵、日、東南亞特色美食融為一體，炮製成獨門私房菜，贏得香港食家一致讚賞。博客來書店黃倩霞資深烹飪導師。在煤氣烹飪中心教授烹飪多年，對各國菜式皆有涉獵，尤其擅長中式點心。曾出版多本著作。黃婉瑩縱橫廚藝界多年，既是煤氣烹飪中心的資深烹飪導師，也是人氣十足的電視及電台烹飪節目主持人，粉絲眾多。
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| 誘惑學院之絕色物語08
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網遊洪荒01
| 七界傳說第二部08
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- 作者： 余健志、黃倩霞、歐陽應霽、黃婉瑩/顧問作者；彭嘉琪/採訪撰文 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2012/09/13
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
NASA命名小行星帶 表揚大馬華裔生
（中央社記者郭朝河吉隆坡13日專電）馬來西亞一名17歲華裔女學生年紀輕輕，卻在國際科學研究獲獎無數，因此獲美國太空總署（NASA）表揚，以她的名字替一個小行星帶命名。
這名女生名為楊守菲（FAYE JONG），是砂勞越古晉峇都林當政府中學（SMK Batu Lintang）學生。她獲得林肯近地小行星研究計畫（LINEAR）的肯定，因此以她的名字「31460Jongsowfei（1999 CV19）」為小行星帶命名。
她曾以生物廢棄物轉化成為環保材料，在2014年參加美國洛杉磯舉行的英特爾國際科學與工程大賽獲得環保項目冠軍，並在同年波蘭華沙舉行的歐盟青年科學家大賽（EUCYS）也獲得同一項目冠軍。
根據楊守菲臉書資訊，她今年3月19日參加中國大陸的「上海30週年青少年科技創新大賽」代表致詞表示，雖然在科學研究上取得一些成就，但絕不會因此驕傲自大，反而會更謙遜努力學習，並希望未來能完成夢想，成為一名傑出的科學家。1040713
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/nasa命名小行星帶-表揚大馬華裔生-054348092.html
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