創意台菜輕鬆作本月獨享
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內容簡介: 本書介紹重點為台灣人引以為傲的台灣小吃,不僅是海外遊子心繫的美味,更是中外遊客來台必嚐的美食,書中以深入淺出方式介紹台式油雞、蔥燒豆腐、網油蚵卷、菊花大蝦、五味火鍋,帶大家一起細細品嚐道地的台灣好滋味。
不論四季更迭,生活如何進步,傳統小吃的本質始終不變,即使換過包裝或口味因人而異,仍是台灣所有美食的主力之一,而大家都說台灣是吃的王國,從街上「三步一小吃、五步一大吃」的店面及撲鼻而來的香味,就可看出吃在台灣擁有多麼驚人的魅力。書中附錄清楚的步驟圖,讓您在每個重要環節完全不遺漏,完全可遵循大廚的腳步作出道地美味。博客來網路書店博客來書店作者簡介潘宏基博客來博客來網路書局經歷:苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人
中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師
中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展,熱食組銀牌
蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀
世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州
海峽兩岸技術研討交流會,台灣菜廚藝精英獎
星帝嶺餐廳總主廚
極品日式海鮮餐廳主廚著作:
「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」
「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」
惡魔狩獵師(2) | 弒妖者05 | ||
七界傳說第二部06 | 放學後的魔法師 |
- 新功能介紹 作者: 潘宏基
- 出版社:大中國出版 新功能介紹
- 出版日期:2012/08/14
- 語言:繁體中文
創意台菜輕鬆作本月獨享
內容來自YAHOO新聞
NASA太空船飛越冥王星 首張特寫照發布
美國國家航空暨太空總署(NASA)「新視野號」無人太空船昨天飛越冥王星締造歷史之後,NASA今天公布這顆矮行星的首張特寫照片。
法新社報導,照片中可清晰看出冥王星的赤道附近有條冰山山脈,相當於洛磯山脈(Rocky Mountains)高度,達3400公尺。
科學家也很驚訝地看到,位於科伊伯帶(Kuiper Belt)、彗星殘骸常常來襲區域的冥王星,有塊出乎意料年輕、沒有隕石坑的地區。
NASA表示,這顯示冥王星地質活躍,且擁有以天文學觀點而言稱得上年輕的區塊。在太陽系漫長的45億年歷史中,這些或許還不到1億年的區塊算是相當渺小。
鋼琴大小的「新視野號」(New Horizons)歷經9年半、48.2億公里飛行,終於在昨天以僅僅1萬2550公里距離掠過冥王星,而今天的照片,是「新視野號」近距離邂逅冥王星後,發布的頭一項觀測成果。
接下來「新視野號」將往科伊伯帶更深處飛去。科伊伯帶布滿數千個類似冥王星的天體,那些天體由冰和岩石組成,應該是約46億年前太陽系形成時期遺留下來的。
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