百家燒味人氣好評
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內容簡介: 20多位燒味行業精英提供接近60款私藏食譜,結集成書,公諸同好。除了提供大師級食譜製作,還有概述燒味行業的演變歷史,加深大家對燒味滷味行業的認識和興趣。潮流興互動,每個燒臘師傅親述入行難忘事,讓讀者與師傅們零距離,全接觸,進入燒臘的流金歲月。
作者簡介博客來網路書局博客來書店百藝餐飲技師協會創立於2010年,秉持“促進同行友誼、相互就業、共同研究、互相學習、務求做到各樣出品精良求優”的宗旨,服務社會。現由創辦人郭錦文先生擔任第一屆會長,並得到數十位業界的中監分子和志同道合的燒臘師傾力幫忙,各司其職,得以在飲食界漸露頭角。博客來該會會員均是獨當一面的專業燒臘師,來自香港各大酒樓、飯館和酒店,擁有專業知識,熟練技藝,資歷深厚,有些會員甚至走遍大江南北,或是退而不休的老前輩,透過定期聚會,互通消息,交流技術。還會開班授徒,吸納更多菁英才晉入行,讓行業發光發亮。博客來網路書店
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- 新功能介紹 作者: 百藝餐飲技師協會
- 出版社:萬里機構 新功能介紹
- 出版日期:2011/12/01
- 語言:繁體中文
百家燒味人氣好評
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內容來自YAHOO新聞
NBA球星畢爾來台 將與粉絲互動
(中央社記者林宏翰台北28日電)美國職籃NBA球星畢爾(Bradley Beal)來台,參與國泰NBA YouthMadness全國總決賽,將指導籃球訓練營,參與一系列活動,和粉絲簽名互動。
國泰NBA Youth Madness連續5年舉辦,針對大專院校學生設計,集合了三對三籃球賽、親子投籃大賽以及校園體育記者選拔賽等活動。
亞特蘭大老鷹啦啦隊、克里夫蘭騎士隊吉祥物SirCC,也將現場表演,NBA巫師隊球星畢爾表示,「台灣粉絲的熱情在全世界都是數一數二的,我非常期待能夠與他們一起分享籃球帶來的激情和快樂」。
畢爾身高196公分,佛羅里達大學畢業,2012年以選秀探花之姿進入華盛頓巫師隊。新賽季高達91顆三分球,創下巫師隊新秀隊史紀錄,並入選2012到2013年球季NBA新秀第一隊。1040828
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/nba球星畢爾來台-將與粉絲互動-132742995--nba.html
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