魔力粉漿80種神奇妙用推薦

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各式粉漿料理 一次學會

粉漿料理可以說是用途極廣、方便又變化最多美食,不論是裹上麵衣炸得酥酥脆脆的雞排、台灣夜市最受歡迎的蚵仔煎、一般傳統市場裡賣的蘿蔔糕或是大受歡迎的排隊人氣可麗餅、韓式煎餅,都是用粉漿調製成的,或煎或炸,美味的程度都讓大人小孩吃得飽足又開心。

但是廚房粉漿總類不僅多,而且用途極廣,林林總總的粉類總是讓人搞不清楚用法,究竟要炸出速食店香脆美味的炸雞需要用什麼炸粉?而鬆軟可口的鬆餅、車輪餅又是用什麼粉調出的粉漿?什麼粉漿適合用煎的?又有哪些粉漿可以用炸的?本書要教你,各式美味粉漿的配方及用途,不論是用來煎、煮、炒、炸都行!

除了各式粉漿的延伸料理作法外,還有廚房常見粉類的用途介紹、調麵糊的秘訣......等。

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  • 出版社:楊桃文化    新功能介紹
  • 出版日期:2010/11/18
  • 語言:繁體中文

魔力粉漿80種神奇妙用推薦

內容來自YAHOO新聞

NFL超級盃開打 林書豪當球迷

由丹佛野馬對上卡羅來納黑豹的美式足球NFL超級盃7日登場,美國職籃NBA夏洛特黃蜂台裔球星林書豪在推特po文應景。

林書豪推文說,「準備好在廚房大顯身手,替同鄉球隊加油@SuperBowl。」

球迷@DenTek說林書豪一桌好料,「看起來會是可口的大餐。」

由於超級盃正好碰上農曆新年,球迷@katherine_ni用中文祝林書豪新年快樂。

林書豪照片上的帽子也引起許多話題,@TouHerlarious直說,「那頂帽子來到新層次。」@xSAVExHARLEYx則說,「帽子選得真好。」

 

 

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/nfl超級盃開打-林書豪當球迷-014439637-spt.html

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