跟大廚做潮州菜（中英對照）驚喜分享－博客來特惠價心得

跟大廚做潮州菜（中英對照）驚喜分享

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內容簡介: 中國地方菜以八大菜系為主，粵菜便是一主系，而潮州菜隸屬於粵菜的支流，風味獨特自成一格。

本書從烹調技法解說成菜特色精隨，山珍海錯富貴食品、平民小吃滷味粥粉麵飯、道地口味，一應俱全。道地潮州菜做法很簡單，用對材料、醬汁和配料，正宗潮州菜現眼前。

作者簡介博客來網路書局許美德博客來網路書店資深飲食導師，從事飲食業數十年，現擔任百樂潮州酒家的行政總廚一職。閒時開班教授業家專業課程。他是群生飲食技術人員協博客來書店會理事長，香港學術及職業歷評審局行業/學科專家中式飲食業資歷架構諮詢委員委員會。

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作者：許美德新功能介紹
出版社：萬里機構新功能介紹
出版日期：2012/10/01
語言：繁體中文

跟大廚做潮州菜（中英對照）驚喜分享

內容來自YAHOO新聞

NASA創意發想木星衛星像平底鍋

（中央社倫敦25日綜合外電報導）美國國家航空暨太空總署（NASA）最近公布一系列影像，告訴大家我們鄰近星球與衛星和家中常見的平底鍋很相似。

據「每日郵報」（Daily Mail），兩者相似度高的不可思議，NASA特地設計題目讓推特（Twitter）用戶從一堆平底鍋照片中找出一張木星衛星歐羅巴的影像。

這9張照片由NASA設在加州的歐羅巴任務（EuropaMission）上傳，其中8張出自挪威攝影師強納森（Christopher Jonassen）的「吞噬」（Devour）系列作品。

在木星4顆大型衛星中，科學家對歐羅巴特別感興趣，因為它的上面看起來有維持生命所需的3種基本要素：液態水、過氧化氫和氧等化合物、加上衛星潮汐力造成的能量來源。

攝影師強納森的第一個「吞噬」系列在2013年完成，他形容每個平底鍋十分「老舊」，並透露他選出最後9張靜物作品前拍了數百個鍋子。

根據NASA今天公布強納森作品的連結，間接透露9宮格之中、中間靠左才是衛星的照片。（譯者：中央社林仟懿）1040826

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(圖／Yahoo奇摩新聞)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/nasa創意發想-木星衛星像平底鍋-032328562.html

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