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內容簡介: 博客來Part1熱門餐廳主菜
桌上澎派的大魚大肉，2種食材就能色香味俱全宮保雞丁、香菇蒸雞、三杯雞、椒麻雞、栗子燒雞、蠔油雞翅、鐵板牛柳、清燉牛腩、蔥爆牛肉、沙茶牛小排、牛肉豆腐煲、梅干扣肉、腐乳肉、東坡肉、芋頭蒸排骨、粉蒸排骨、無錫排骨、香滷圓蹄、薑絲炒大腸、紅燒羊肉…Part2經典餐廳配菜除了主菜，還有每次去餐廳必點的經博客來網路書局典配菜也不能錯過酸白菜炒肉片、沙茶羊肉空心菜、嫩炒韭菜豬肝、四季大腸、丁香炒山蘇、魚香烘蛋、螞蟻上樹、芹菜炒魷魚、菠菜炒豬肝、塔香蛤蜊、干貝芥菜、紅燒冬瓜、開陽大黃瓜、金針花炒肉絲、甜豆炒XO醬、魚香茄子、蛤蜊絲瓜…Part3 2種食材也能出好湯好湯不需要多料，簡單食材下鍋，就能煮出讓人意猶未盡的好湯香菇雞湯、蒜頭雞湯、蓮藕燉土雞、菱角瘦肉湯、蘿蔔排骨湯、菠菜豬肝湯、枸杞麻油川七湯、藥膳羊肉、清燉羊肉湯、酸菜鴨湯、蛤蜊冬瓜湯、魷魚螺肉蒜湯…本書特色博客來書店主菜、配菜、湯品通通2樣食材就搞定！加上調味料和辛香料，這麼簡單就能變出澎派餐廳菜！別看餐廳菜總是很豪華，其實只要2種食材也可以料理，特別針對現代人總是怕麻煩、省時間，不需要花太多時間在市場選購材料，平常在餐廳常點的菜色，自己在家也可以簡單上桌！作者簡介博客來網路書店李德強熱愛美食的李德強老師，最擅長的是中式和廣式料理。曾為了尋找心目中的美食，一個人在中國大陸旅行，就為了想要嚐遍道地的菜色，並磨練自己的烹飪技術能更上層樓。不曾拜師學藝的李德強老師，靠著對美食的熱情，自己不斷地去研究新的料理技巧，並以獨創出擁有自己風味的烹調方式為期許，希望能給大家不一樣的料理體驗，並間接感受到老師對烹飪的熱情與執著。
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- 出版日期：2012/03/20
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
NASA：發現雙黑洞類星體
（中央社華盛頓31日綜合外電報導）美國國家航空暨太空總署（NASA）說，單一黑洞已令人印象深刻，但使用NASA哈伯太空望遠鏡的天文學家發現一個由類星體驅動的星系，這個類星體竟有2個黑洞。
據美國有線電視新聞網（CNN）報導，NASA說，這2個黑洞「相互瘋狂繞轉」。黑洞會扭曲時空。
這個被稱為「馬卡瑞安231」（Markarian 231）的星系距離地球6億光年遠，是距離地球最近的內含類星體星系。類星體能量超強，是宇宙最明亮的物體。
這項發現是首次證實這種雙黑洞存在類星體中，且對他們的研究具有影響，因為雙黑洞結構可能較原先想像更普遍。
中國科學院國家天文台的陸由俊（Youjun Lu）說：「這項發現令人非常興奮，因為不僅顯示馬卡瑞安231星系中有密近雙黑洞存在，且為透過紫外輻射有系統地搜尋雙黑洞開啟新途徑。」
其中一個主要黑洞據信質量是太陽的1億5000萬倍，它的夥伴黑洞則是太陽質量的400萬倍。
馬卡瑞安231星系這兩個黑洞所創造的能量，正以我們太陽系所在銀河的100倍速度製造恆星。太陽系所在的銀河中心也有一個黑洞，但沒有類星體。
天文學家施密特（Maarten Schmidt）1963年首次發現類星體。（譯者：中央社簡長盛）1040901
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/nasa-發現雙黑洞類星體-100005088.html
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