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商品訊息功能:

內容簡介: 作者陳氏伉儷一直提倡“在家吃飯”的概念,大部分的人在家裡想吃的都是本土懷舊菜,它們畢竟是陪著我們長大的,經的起時間考驗,百吃不厭,以科學的角度改良烹飪技術,使(食送)菜更美味。本書所選的45款家常菜,包括蒸、炒、燜、燴菜,還有粥粉麵飯,更有豬腳薑醋和芋頭糕,都是香港最受歡迎的菜式和點心,無論老少都愛吃。本書延續陳家廚坊的一貫作風,調味不加味精雞粉,所有食材和醬料都可以在普通街市或超市買到,對廚房設備也沒有特別要求,無論你家用的是煤氣或電磁爐,都能一一做出來。在家吃飯,是家庭和諧之本,僅以本書,祝願人人家庭和睦,食得是福!

博客來作者簡介:

陳紀臨

特級校對的次子,承傳父親對飲食的興趣,加上本人對飲食的認識和在烹飪上的實踐經驗,領悟其父真傳烹飪絕竅。陳紀臨曾任職IBM公司近博客來網路書店三十年,分別在美國加州、香港和北京定居多年。九十年代中退休後致力研究中國飲食文化。

方曉嵐

旅遊及飲食專欄作家。特級校對的次媳,婚後在家翁二十年的指導及影響下愛上廚藝。近年從商場退休後,博客來網路書局與丈夫陳紀臨一起潛心鑽研烹飪及飲食文化之道,組成廚藝及寫作的最佳拍檔。

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  • 出版社:萬里機構    新功能介紹
  • 出版日期:2012/06/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

NASA發現宜人居行星 宛如地球2.0

遠鏡,在距離地球1400光年處,發現了一顆與地球相似度極高的太陽系外行星,這顆被命名為克卜勒452b的行星可能適合人類居住,被喻為是第二顆地球。

一直被認為是太空中唯一一顆水藍星球的地球,如今似乎終於有了兄弟,美國NASA所發射的克卜勒太空望遠鏡,在尋覓了6年之後,終於找到了這顆被喻為是地球2.0版本的太陽系外行星,克卜勒452b。

聲源:美國NASA副署長:「今天(23日)我們宣佈找到了,與地球最相近的雙胞胎兄弟地球2.0。」

說是雙胞胎,其實跟地球還是不太一樣,因為克卜勒452b比地球老15億歲,體積比地球大60%,運行恆星的週期也比較久一點,一年有385天,但重點是,它可能是顆適合人類居住的行星,因為它符合三大條件。

CNN氣象主播:「與地球大小相符,繞著恆星運行位在「宜人居」地帶,就是距離恆星位置恰到好處,靠恆星太近會太熱太遠會太冷。」

克卜勒452b繞行恆星的距離,就與地球繞行太陽的距離差不多,而它所繞行的恆星,也與太陽很類似。

聲源:美國NASA分析師:「這恆星表面溫度類型很類似太陽,比太陽大10%亮20%年紀也大一點。」

差不多的距離,差不多的公轉週期,還有差不多的溫度以及能量,再加上科學家分析克卜勒452b可能是岩石星球,代表這顆星球上可能有液態水,得以孕育生命。

NASA專家(2014):「我們也許會發現微生物形式的生命,也許外面有更多我們不知道的生命形態。」

2014年NASA才在美國國會上宣稱,20年內可望發現外星生命,如今這宛如地球雙胞胎的克卜勒452b星球就出現在人類視野,引發天文學界震撼。不過克卜勒452b位在天鵝座,距離地球1400光年,就算搭乘目前最先進的太空船新視野號,也得花上2580萬年才能抵達,也就是說,在科技足夠進步以前,人類只能繼續靠著太空望遠鏡,遙望這顆地球2.0。(民視新聞李慧芝綜合報導)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/nasa發現宜人居行星-宛如地球2-0-041553383.html

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