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內容簡介: 【台灣人最愛、最常做的豬、雞、牛料理】

從小到大,台灣人的餐桌上少不了肉類,尤其是用雞、豬、牛烹調的菜餚,幾乎道道都是經典,如家常的三杯雞、滷肉、燉牛肉等等,到路邊攤的炸雞排、滷排骨或紅燒牛腩,講出來的菜色你絕對不陌生,可是,這些常煮、常吃的料理,你知道料理的關鍵在哪嗎?選購和保存的要訣又是什麼?

菜色的變化又有多豐富嗎?

本書請來三大名廚聯手出擊,從炒、燉、燒、滷、炸等不同的烹調方式,讓你一次學會豬肉、雞肉、牛的烹調訣竅,並收錄199道肉類菜餚,讓你天天變化換著博客來書店博客來網路書局吃。

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  • 出版社:楊桃文化    新功能介紹
  • 出版日期:2011/08/23
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內容來自YAHOO新聞

NCC審議通過中嘉案 遠傳未來不得入主

歷經投審會、公平會與NCC六個多月的審查,NCC今天(27號)審議通過「荷蘭商NHPEA」轉投資中嘉網路及旗下的十二家有線電視業者。由於這件投資案是遠傳電信以「債權持有」方式,間接入主中嘉網路,因此依照新修正「有線廣播電視法」十五條,遠傳未來不得以任何方式入主、經營或控制中嘉網路。(閻大富報導)

遠傳電信去年七月與「摩根士丹利亞洲私募基金」策略聯盟,以債權持有方式間接入主中嘉網路。這項轉投資案經由投審會、公平會審查,並經NCC召開公聽會、聽證會獲取各界意見後,NCC二十七號審議通過。

NCC發言人虞孝成表示,這件投資案是依照新版「廣電三法」完成審查,因此,也要求申請人做出二十項承諾,包括最慢在明年第二季完成所有系統商數位化、每月基本收視費低於全國平均、不會以杯葛或不正當方法讓頻道上、下架等等,同時中嘉網路必須成立專案小組,控管承諾事項,每半年陳報NCC。

對於時代力量主席黃國昌質疑NCC,在新國會開議前草率通過此案,虞孝成反駁,本案經過半年審核,外界意見蒐集完整,程序也完備,過程絕對審慎嚴謹。(圖:NCC27日記者會)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/ncc審議通過中嘉案-遠傳未來不得入主-074418120.html

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