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食之道(貳):粵菜溯源錄好禮必備

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內容簡介: 本書集中介紹廣東食風以及廣州、潮州、東江順德四系粵菜的源流變革,是特級校對晚年用心之作。書中涉及四系粵菜之博客來網路書局歷史掌故、民間習俗、行規內情、逸事軼聞頗多,是了解粵菜歷史發展的必備書籍。

作者簡介博客來網路書店博客來特級校對原名陳夢因(1910-1997)博客來書店

資深報人,著名飲食評論家,乃中文報刊飲食專欄的開創者。

陳夢因是中國第一代新聞記者,曾著《綏遠紀行》記述抗日時期綏遠戰役,為當年著名的戰地報導文學作品。

1933年加入香港星島報系,後任《星島日報》總編輯。1951年開始撰寫「食經」專欄,後結集《食經》十冊,一紙風行。60年代退休移居美國三藩市灣區,已鑽研飲食之道及動手燒菜饗客為樂。

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唯愛最真 (中英對照)

  • 出版社:商務    新功能介紹
  • 出版日期:2011/09/01
  • 語言:繁體中文

食之道(貳):粵菜溯源錄好禮必備

內容來自YAHOO新聞

NCC同意有線電視「分組付費」應有鑑賞期

延宕多時的「廣電三法」修法,立法院明天(10號)要再度進行朝野協商。交通委員會今天臨時更改議程,針對如何推動有線電視「分組付費」邀請NCC報告。立委陳歐珀建議,推動「分組付費」後應該要給用戶七天鑑賞期,確保收視權益,NCC主委石世豪則表達同意的立場。(閻大富報導)

根據NCC推動的「數位有線電視收費模式」,基本組上限為兩百元,除了必載頻道外,其他都由系統商決定套餐組,但總價不得超過三百元,也就是「分組付費」上限為五百元。

但朝野立委對於如何「分組付費」才能更合理意見不一,立委陳歐珀建議,推動「分組付費」最好在六個月內提出,一年後實施,同時應該要給用戶七天鑑賞期。

而針對「廣電三法」朝野立委十號將再協商,石世豪表示,目前「分組付費」的意見,包括現行收費上限六百元向上分組、基本頻道分為普及組和套餐組,以及設定基本普及組、其餘頻道都可單買等等,NCC會在六個月內制定相關辦法,並送立法院審查。(圖:數位機上盒)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/ncc同意有線電視-分組付費-應有鑑賞期-035641103.html

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