原味幸福料理(修訂版)年終慶

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看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

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內容簡介:

超簡單!超低卡!超好吃!超有成就感的原味美食料理技巧大公開!
不必擔心物價高漲、不必三餐老是在外!輕鬆3步驟,
就能給家人一桌健康美食!

*分享鎖住原味的食材清洗&處理技巧
*傳授KC夫婦獨門特調的8種佐醬
*示範基礎刀工法及肉類/海鮮/蔬菜的原味烹調祕技
博客來以健康又超美味聞名的原味烹調達人KC夫婦,繼《原味的感動》以食物原味深深打動讀者的心之後,應廣大的讀者要求,這次他們回到原點,從最基礎的原味烹調教起,哪些食材要向食物借油?哪些食材要向食物借水?

這次他們要用最簡單的步驟讓從不做菜的女人、遠庖廚的君子都能輕鬆學會,讓挑食的小孩吃的合不攏嘴!健康的烹調法非常容易,只要你開始轉變烹調的習慣,掌握正確觀念,你也可以做出超低卡的原味美食。

作者簡介?

Claire(曾荷茹)

台灣桃園客家人,銘傳商專畢業,曾任秘書5年,後擔任美商在台健康原味烹調顧問及指導老師逾10年。1996年代表台灣公司獲得全世界無水烹調推廣冠軍。

KC現任&經歷:
.曾於新加坡97.2電台【勁爆百分百】及新傳媒電視【新世紀互動】節目〈KC食全食美〉單元介紹原味的健康料理廣受歡迎與好評。
.主持佳音電台【展翅上騰】節目單元〈吃出健康吃出愛〉。
.KC夫婦於GOOD好消息電視台主持健康烹飪節目【健康新食代】及【健康醫食代】。
.Claire曾於台灣客家電視台擔任〈靚靚生活來報到〉主持工作。
.GOOD TV【健康新煮流】當家主持人。
.民視【美鳳有約】〈KC健康廚房〉單元主廚。

【媒體專訪】
.中天<今晚哪裡有問題>【2005年4月22日】
.中視<我猜我猜我猜猜猜>:吳宗憲形容「一輩子只能去一次的餐廳」【2005年6月11日】
.非凡<非凡大探索>【2005年7月】
.華視<華視新聞雜誌>【2006年3月】
.客家電視台【2006年4月】
.中視<快樂生活王>【2006年12月】
.《商業周刊》927期:15分鐘的心靈時光
.《康健雜誌》80期:政商名流排隊學作菜
.《科技生活雜誌》80期:在廚房煲一盅健康在餐桌享一世幸福
.《DECO居家月刊》47期:表達愛意的方式
.《戀家誌》33期:愛在廚房
.《聯合報》:健康廚房,只歡迎客人來一次【2005年4月12日】
.《自由時報》:健康廚房、無油高纖【2005年9月13日】
.《蘋果日報》:原味料理無水無油、低脂健康烹調【2005年10月29日】
.《TVBS餐飲週報》:KC Kitchen肉食美女最愛【2006年1月】……等

【出版品】
.原味的感動(原水文化出版)
.原味低脂瘦身餐(凱聞客來食坊出版)
.健康新食代DVD I&II(好消息電視台出版)
博客來書店Kevin(許詠翔)

新加坡人,從小跟著媽媽耳濡目染食用&烹調原味健康食譜逾40年。曾在新加坡銀行工作13年。1993年與來自台灣桃園客家人的Claire相約在新加坡並展開異國之戀,抵不住愛情的魔力,選擇留在臺灣與Claire一同加入原味烹調推廣行列。1997年8月與Claire結婚,同年10月有了愛的結晶── KC健康廚房。博客來網路書局博客來網路書店

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  • 出版社:原水    新功能介紹
  • 出版日期:2011/01/27
  • 語言:繁體中文

原味幸福料理(修訂版)年終慶

內容來自YAHOO新聞

NEW PANOCAT 穩定拍出專業的動態影像

要使用手機做穩定的錄影一定需要器材輔助,有現在很夯的三軸穩定器,最近也有另一款 NEW PANOCAT 紅外線拍攝雲台於國內的群募平台集資中,NEW PANOCAT 有平移拍攝、全景拍照、移動縮時攝影等功能,讓用戶在攝錄動態影像達到簡單拍,卻能拍出穩定而專業的影像。

NEW PANOCAT 包括一個雲台及紅外線遙控器,安裝2顆 AAA電池,雲台可續航達 200 小時,在雲台夾上手機或其他攝影設備,只要在800g以下都可以使用,或搭配三腳架及其他攝影器材組合使用,使用時按下方向鍵就能拍下媲美專業的移動畫面,加上自己的創意,讓影片增加視覺角度與動態的美感,如果會剪輯、後製、上字幕,就能以低成本拍出好看的影片。

在全景拍照部份,我們使用手機內建的全景拍照功能需要用手拿手機順著方向水平移動,再由手機內部做接圖處理,雖簡單但是沒拍好未達水平還是得重來,不過 NEW PANOCAT 只要用遙控器控按下轉動方向,轉完一圈就拍攝完成,轉動速度還可自行控制,要正轉反轉的或連續轉動都沒問題,移動攝影功能讓大角度的錄影穩定移動,正反轉以及速動控制,順暢的掌鏡與移動,做出流暢的影音作品。縮時攝影,微步移動功能搭配手機內部的縮時攝影又更強大,用大角度的拍下移動縮時影片更有氣勢。

對 NEW PANOCAT 有興趣可參與 flyingv 的集資計劃,贊助者以1280元贊助即可獲得市價1880元PANOCAT雲台一組,並加贈價值250元專用保護包。

[Source]

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來源出處:點子生活

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/panocat-穩定拍出專業的動態影像-060200379.html

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