600道蒸、燉、炸料理:主廚們的招牌菜,在家也能享受頂級美味網路買到
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內容簡介: 博客來書店
史無前例!最專業級的超值食譜
學會一道主廚料理,花不到5毛錢!
蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥,
7種料理方法,600種創意組合,延伸出無限的美味!
想吃大餐不用上館子,在家也可以輕鬆享受五星級美味的家常料理!
本書收錄600道美味的料理,分門按照蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥等七個部分,由專業的大廚來博客來教導你,在家如何烹調出一道道美味可口的頂級料理。用料理拉近家人的距離、用美味溫暖家人的內心!
本書特色※專業的大廚指導,一次學會眾多蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥。
作者簡介博客來網路書店胡維勤專業保健醫生
著名醫學科學家
畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生,被譽為「有突出貢獻的醫學科學家」。
高級專家評委
國際烹飪大師
國際大賽評委
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- 新功能介紹 作者: 胡維勤、康賢書
- 出版社:維他命文化 新功能介紹
- 出版日期:2011/09/30
- 語言:繁體中文
600道蒸、燉、炸料理:主廚們的招牌菜,在家也能享受頂級美味網路買到
內容來自YAHOO新聞
NCC副主委:大數據個資保護應在最後階段再執行
有鑑於「大數據」(big data)一詞成為近年來最熱門的話題之一,多位專家學者就針對大數據衍伸出的相關法規、隱私權問題以及各領域對大數據的運用,從各方面角度完整探討,撰寫成「大數據與未來傳播」一書。針對法規部分,國家通訊傳播委員會副主委虞孝成指出,「目前台灣的個資法其實對大數據發展有很大阻礙。」
虞孝成指出,大數據不論是對學術界還是產業界都有很大助益,但目前國內的個資法對大數據發展卻有很大的阻礙。他表示,目前在蒐集消費者個資的階段,就要先告知消費者為何要蒐集,「但這些數據在未來很可能會有不同的運用,不可能在蒐集階段就交代清楚所有的運用方向」。
虞孝成認為,消費者的個資保護應在最後階段再執行,而非在一開始的蒐集階段就有所限制,「只要確保最後不會洩漏消費者個資即可」。
科技部次長林一平也說,目前國內與大數據相關的多項隱私權爭議,至今也仍在打官司。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/ncc副主委-大數據個資保護應在最後階段再執行-041755133.html
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