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作者: 掌慶琳
新功能介紹- 出版社:揚智
新功能介紹 - 出版日期:2004/07/20
- 語言:繁體中文
總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
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欣悉《餐飲管理》前兩版被全美及世界各地的學生和員工使用,我希望該版仍能為我們行業,在目前和未來的管理者們的成功與發展做出貢獻。第三版內容所強調的仍然是要保證使該書實用有效,其目標為:
1. 為那些想在商業性或非商業性餐飲服務業中,謀求管理職位的人們提供最新的情況介紹。
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3. 為餐飲培訓工作提供有用的資訊來源。由於在過去幾年中餐飲服務業發生了很大的變化,所以對該書進行最新修定非常必要。雖然整體章節基本上沒有變動,但每章的內容卻進行了重大的修訂,以反映該行業目前不斷變化的形勢。
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作者: 掌慶琳
新功能介紹- 出版社:揚智
新功能介紹 - 出版日期:2004/07/20
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餐飲管理
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內容來自YAHOO新聞
經部訪日團 簽自動化高值化2意向書
【記者郭宜均台北報導】經濟部近日籌組智慧自動化與金屬高值化團訪日,其中工業局與日本資通訊大廠NEC,以及富強鑫精密工業和日本松浦機械在台投資的台灣積層製造公司分別簽訂合作意向書。
經濟部工業局長吳明機11月30日至12月5日率領智慧自動化與金屬高值化訪日團赴日本,拜訪松浦機械、三菱電機、三菱航空機、木村鑄造、DISCO、雙葉電子等企業,就推動台日智慧自動化與金屬高值化產業合作以及商機交流。
在智慧自動化方面,工業局表示,金屬3D列印、控制器暨機器人整合加工系統、巨量資料分析及物聯網為這次訪日重點,希望借重日商深厚技術與實績,加速台灣精密機械及其下游應用產業推動生產力4.0相關應用。
除了促進日本3D列印與五軸加工複合技術和台灣模具、航太及工具機產業合作,協助台灣產業切入先進製造領域外,透過促成日商在台強化研發、零組件供應鏈與技術人才投資,以及建立在台巨量資料及虛實整合分析能量,共同開發具生產力4.0技術含量的次世代製造系統,可望支援台灣產業轉型搶攻高附加價值應用市場。
工業局指出,金屬高值化部分,由於台灣航空業者已能承製日本飛機零組件,將進一步提升合作至區段生產的層級,此行並促成引進無污染砂模3D積層製造設備技術,協助傳統鑄造業由3K型產業轉型為4C(Clean、Career、Competitive、Creative)型產業。
此外,這次訪日團還推動台日產業合作設立模內感測應用示範場域,引進先進製造技術提升塑膠射出產品的良率等。
工業局強調,這次訪日團還促成簽署2件台日合作意向書,其中工業局與日本資通訊大廠NEC簽署合作意向書,目的在於建立雙方巨量資料分析、雲端運算、物聯網及智慧自動化等資訊交流情報網路,並分享製造、商業、農業等領域科技導入應用模式。2015/12/5
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/經部訪日團-簽自動化高值化2意向書-143417456.html
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