大廚教你蒸什麼都好吃評鑑開箱
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內容簡介: 博客來本書特色
蒸料理，用對醬就好吃在講求健康的風氣下，大眾越來越重視「食」的健康，過度調味或太精緻化的飲食，雖然吃起來美味，卻也容易造成身體負擔。博客來網路書店相較於炸、炒、煎等多油的烹調方式，料理用蒸的不僅少油，更能吃到食物的原味。但一般人對於蒸料理的刻板印象卻總是脫離不了清淡無味，別再以為蒸料理就代表清淡，事實上蒸料理的美味關鍵，就在於「醬汁」，用對醬汁，就能讓蒸料理不再是平淡無味，同樣的食材，淋上不同醬汁，蒸出的味道便截然不同。這本書共介紹了20種美味蒸醬、延伸40道蒸料理，無論是甘甜的破布子醬、素食者最愛的香椿醬、萬用的蠔油醬或是養生的紅糟腐乳醬，全都一次教你。讓你不需要煩複的料理步博客來書店驟，就能吃到食材最鮮美的滋味！書中除了以20種美味蒸醬，變化出40道簡易的蒸料理外，更要教你蒸料理的事前食材處理秘訣，和蒸料理不NG的訣竅等相關資訊內容。博客來網路書局
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- 作者： 劉仁華、楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/10/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
NFL黑豹痛宰紅雀 勇闖超級盃
（路透華盛頓24日電）職業美式足球NFL卡羅來納黑豹（Panthers）今天在國家聯會冠軍戰以49比15痛宰亞利桑那紅雀（Cardinals），順利挺進第50屆超級盃。
黑豹四分衛紐敦（Cam Newton）今天跑出2次達陣，外加2次傳球達陣，為黑豹奠定勝基。 黑豹2月7日將在超級盃（Super Bowl）迎戰丹佛野馬（Broncos）。中央社（翻譯）新聞來源https://tw.news.yahoo.com/nfl黑豹痛宰紅雀-勇闖超級盃-052223583.html
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